クリスマスに楽しむ肉料理家で、肉のごちそうを。

クリスマスの夕食に、家で肉のごちそうを楽しみたい。ほかの料理も作るなら、解凍して切るローストビーフが便利です。焼き立てを食べたい日は、ハンバーグや厚切りの牛たんも候補に。集まる人数と、当日にかけられる手間から選べる3品を紹介します。

切って盛るか、焼いて仕上げるか

コンロをほかの料理に使いたいなら廣岡のローストビーフ、一人一皿の主菜には伊萬里牛ハンバーグを。 厚切り肉を大皿で分け合いたいなら、塩仕込みの牛たんがおすすめです。

表は横にスクロールして読めます。各商品を数量1、通常包装で東京都へ送る場合の税込価格です。クーポンや任意の有料オプションは含みません。

2026年10月31日確認。3品とも冷凍便です。廣岡と伊萬里牛の送料は地域で変わります。廣岡は1配送先8,640円以上、伊萬里牛は10,800円以上で送料無料です。

切って大皿に並べる、廣岡のローストビーフ350g

サラダやスープも用意するクリスマスには、肉を焼く工程を省けるローストビーフが便利です。廣岡精肉店の「特製ローストビーフ350g・モモ」は、国産牛を使ったソース付きの一品です。

脂肪の少ないモモ肉を、にんにくやオリーブ油などで調味して焼き上げています。販売元が紹介するのは、赤身のさっぱりした味わい。解凍して切り分ければ、付属のソースと一緒に食卓へ出せます。

350gは、商品ページによると2〜3人前の量です。二人や三人でほかの料理も並べる日に、大皿の一品として選べます。葉野菜を敷いて盛り付ければ、サラダと肉を一皿にまとめられます。

冷凍保存で、期限は発送日を含めて30日です。食べる日から逆算して解凍の準備を。届く案内に沿って解凍しておき、当日は食べる前に切り分けます。

一人ずつ焼き立てを出す、伊萬里牛ハンバーグ

家族に一人一皿の主菜を用意するなら、松尾勝馬牧場の「伊萬里牛100％手作りハンバーグ120g×5個」を。一つずつ真空包装され、食べる個数を選んで準備できます。

牛肉は、自社牧場で育てた伊萬里牛を使用。玉ねぎやパン粉、ナツメグなどを合わせ、手で成形しています。

販売元は、ふっくらした食感と牛肉の旨み、炒め玉ねぎの甘みを紹介しています。牛肉を味わうハンバーグを、家で焼き立てにして食べたい人におすすめです。

冷凍保存で、期限は発送日より30日です。食べる分を前日に冷蔵庫へ移して解凍し、届く案内に沿って中まで十分に火を通します。好みのソースや付け合わせを用意して、一人ずつ皿に盛り付けましょう。販売元は、塩やわさびを添える食べ方も案内しています。

厚切りの塩仕込み牛たんを、切り分けて楽しむ

牛たんが好きな人が集まるなら、牛たん徳茂の極上牛たん塩仕込み500gが候補です。塩味を仕込んだ冷凍品なので、自宅で一から味付けする作業を省けます。輸入の牛たんを使う商品です。

販売元が紹介するのは、肉厚で柔らかな食感と、特製の塩味です。塩味の厚切り牛たんを、大皿で分け合って楽しめます。

500gが一つのパックで届き、商品名の目安は4人前です。四人で均等に分けるなら、一人分は125g。ほかに出す料理と合わせて量を決められます。

調理前に、冷蔵庫で半日から1日解凍します。フライパンの弱火〜中火でじっくり焼き、切れ目と裏面の赤い部分がなくなるまで確認するのが公式の手順です。切れ目に対して直角に切り分け、皿へ盛ります。

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クリスマスは、食べたい肉を主役に

切って盛り付けるローストビーフなら、当日はコンロをスープなどの料理に使えます。焼き立てを一人ずつ出したい家族にはハンバーグ、厚切りを分け合いたい人には塩仕込みの牛たんを。好きな肉料理を一品選び、パンやサラダと一緒にクリスマスの食卓を用意してみませんか。

家で焼くハンバーグを予算や肉の種類から比べたい方には、廣岡と伊萬里牛のハンバーグ比較もどうぞ。食後の一品は、年末年始に取り寄せたいスイーツで紹介しています。

参考資料・写真について

廣岡精肉店「特製ローストビーフ350g・モモ」と送料案内、松尾勝馬牧場「伊萬里牛100％手作りハンバーグ120g×5」とご利用ガイド、やまなか家「牛たん徳茂 極上牛たん塩仕込み500g（K6-022）」の価格・内容量・原材料・保存・調理・配送案内（2026年10月28日確認）。写真：廣岡精肉店、松尾勝馬牧場、やまなか家。